Los, Rindfleisch essen!

Ansonsten versickern die Gelder zur Umstellung auf Ökologie im Schlund der Industrie. Die aber kompensiert damit nur ihre Einkommenseinbußen in den nächsten Jahren.

Jetzt mehr Rindfleisch zu essen und dafür weniger Milchprodukte, das wäre laut Franz-Theo Gottwald die richtige Strategie. Während sich die Öffentlichkeit um die Sicherheit des Fleisches sorgt, warnt er vor der viel größeren Gefahr durch nicht mehr rückgängig zu machende Veränderungen in Tier- und Pflanzenwelt mittels "grüner Gentechnik".

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Autorin

Sylvia Englert

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