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Fast Food Gesellschaft - das neue Buch von Eric Schlosser. / 22.04.2002
Unseren täglichen Burger gib uns heute. 110 Milliarden Dollar geben Amerikaner jedes Jahr für Fast Food aus - mehr als für Bildung, Computer, Zeitschriften, Bücher, Autos und Videos zusammen. In Fast Food Gesellschaft beschreibt Eric Schlosser nicht nur die Erfolgsgeschichte von McDonald's und Co., sondern auch, wie die Fast Food-Konzerne die Menschen weltweit zu willigen Konsumenten erziehen.
Die Balance zwischen Lebensmitteln und Lebensqualität ist längst gestört. / 08.05.2001
Parallele Esswelten bestimmen unser Leben: Das Ritual der gemeinsamen Mahlzeit ist im Niedergang, immer mehr Menschen leben von einsamem Just-in-time-Essen oder futtern (wie grasende Kühe) den ganzen Tag über. Am Wochenende zelebrieren wir dagegen das Essen und Kochen um so mehr.
